Steak mit Tomatensalat und gebratenem Kohlrabi

Ein tolles Sommerrezept und dazu auch noch Slow Carb – konform. Die Steaks sind schnell gegrillt und auch der Tomatensalat, sowie die Kohlrabi sind rasch zubereitet.

Lass es dir gut schmecken!

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Vorbereitung

10 Minuten

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Zubereitung

10 Minuten

Portionen

2


Zutaten

6 Tomaten
1 Zwiebel
4 Kohlrabi
Butter
Öl
Essig
2 Steaks
Kräuter

 

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Zubereitung

1 Zuerst wäscht du die Tomaten und schneidest sie und die Zwiebel in kleine Stücke. Nun fügst du Essig, Öl und ein paar Kräuter hinzu.
2 Jetzt schälst du die Kohlrabi und scheidest diese in dünne Scheiben. Lasse etwas Butter in der Pfanne zergehen und brate die Kohlrabi schön von allen Seiten an.
3 Das Steak bereitest du am Besten auf dem Grill zu, so schmeckt es besser, als aus der Pfanne.
4 Nun servierst du das Steak zusammen mit dem Tomatensalat und dem gebratenen Kohlrabi auf einem Teller.

 

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